Modalità di Cottura:

SALTATI: mettere un goccio d’olio di oliva in una padella antiaderente, portare a temperatura, saltare fino ad ottenere la cottura desiderata e servire a tavola

Il consiglio di Giuseppe e Onofrio:

Completare la cottura aggiungendo panna liquida e salsa alla senape oppure a fine cottura, una bella spruzzata di aceto balsamico e servire a tavola