MEZZELUNE COTTO E MOZZARELLA
Mezzaluna di carne macinata con all’interno prosciutto cotto e formaggio.
Disponibile in confezione retail e maxi.
IN PADELLA: Portare a temperatura una padella antiaderente senza aggiungere olio, cuocere per qualche minuto fino ad ottenere la cottura desiderata su entrambi i lati e servire a tavola con insalata di stagione o verdure alla griglia.
AL FORNO: mettere in una pirofila con un filo d’olio d’oliva, in forno a 200° per 20 min. circa; servire a tavola.
Il consiglio di Giuseppe e Onofrio:
Infarinate, passate nell’uovo e nel pane grattugiato: fritte in padella con olio d’oliva ed una noce di margarina.